DATOS TÉCNICOS 

RASGOS GENERALES

• Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
• Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
• Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
• El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
• Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
• Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
• El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.