Dimensiones (mm)960 x 1500 x 2000

Dimensiones del carro (cm)60 x 40 

Potencia21 kW 29.000 kCal

Peso (kg)650

DATOS TÉCNICOS

EN EVIDENCIA

• Estructura fabricada íntegramente en acero, con carcasas de acero inoxidable
• Equipado con un vaporizador de gran tamaño y una campana extractora motorizada
• Equipado con indicador de temperatura digital y temporizador
• Puerta con doble cristal
• Válvula manual para descarga de vapor
• Cámara de combustión de alto rendimiento y totalmente extraíble 
• Disponible con controles electromecánicos o digitales, en versión eléctrica o de combustión (gas o gasoil)
• En la versión eléctrica, el horno se completa con economizador y panel de control digital, con
  sistema computarizado con 99 programas de cocción
• Voltaje: 400V – 50Hz.