DATOS TÉCNICOS 

RASGOS GENERALES

• Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. 
• Estructura de acero pintado al horno. 
• Cesta en acero inoxidable AISI 304.
• Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico. 
• Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida. 
• Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
• Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
• Display PLC y SIEMENS para ajuste de tiempo de pulsación. 
• Apagado automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro energético. 
• Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
• Posibilidad de utilizarlo solo como masa prensada / mantequilla (sin dividir). 
• Pulsador limpieza cuchillos.
• El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y apertura de la tapa automáticos. Posibilidad de regular el tiempo de compresión por pantalla táctil a color.