DATOS TÉCNICOS 

RASGOS GENERALES

• Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
• Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
• Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
• El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
• Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
• Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
• El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.