HORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108Ø

, , , , ,

HORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108Ø

Rango de precios: desde 13.068,00 € hasta 15.660,00 €

7 de 33cm.

M.externas 165 x 170 x 192

Diámetro de la placa de cocción (cm) 108 Ø

 

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 108
Dimensiones externas (cm) 165 x 170 x 192
Capacidad de pizzas 7 de 33cm.
Consumo 74 kg/h – 2 m3/h
Peso (kg) 1450

 

EN EVIDENCIA

  • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
  • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza
  • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
  • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando, simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
  • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.
Peso 1450 kg
Dimensiones 165 × 170 × 192 cm
Diseño

Cúpula Napoli, Cúpula Napoli mosaico, Cúpula

Alimentación

Leña, Leña/Gas, Gas

Scroll al inicio