Questo set di pale per pizza, prodotto interamente in Italia, è composto da 4 utensili realizzati in acciaio inox AISI 430. È leggero, pratico e ideale per un uso domestico.
L’acciaio è un materiale resistente, robusto, facile da pulire e adatto alla preparazione delle pizze, poiché può sopportare le alte temperature di un forno a legna o elettrico.

Questo set è pensato per chi cerca l’essenziale per infornare pizze nel forno di casa.
La pala principale del set, quella rettangolare, permette di posizionare facilmente la pizza sulla pala, offrendo spazio sufficiente per appoggiarla senza preoccuparsi troppo di centrarla, ideale per chi non è ancora molto pratico.

Affinché l’impasto non si attacchi alla superficie, la pala deve essere fredda, quindi non va utilizzata per girare la pizza durante la cottura.
La pala rotonda, invece, è lo strumento che si usa per girare e muovere la pizza con facilità senza occupare spazio durante la cottura e per estrarla dal forno.

La spazzola con setole in ottone consente di pulire la superficie di cottura del forno eliminando eventuali residui di farina e cenere.
Con la pala spargibrace è possibile spostare e distribuire le braci, oltre a sistemare i pezzi di legna più piccoli.

È necessario scegliere in base al diametro delle pizze che si desidera preparare:

• La pala da 29×33 cm è ideale per pizze da 30 cm

• La pala da 33×38 cm è ideale per pizze da 33 cm

Questo set di pale è disponibile in diverse lunghezze.