DATOS TÉCNICOS

EN EVIDENCIA

• Máquina apta para la producción de masas de todo tipo y tamaños
• Cilindros rectificados y cromados.
• Los cilindros se someten a un pulido adicional especial, lo que permite un óptimo desprendimiento de la masa.
• Gracias al uso de fieltro de lana, esta máquina le da a la masa un balanceo perfecto.
• Para pequeñas cantidades de masa es posible bloquear el movimiento del rodillo superior, por el propósito de desplazar la masa al máximo.
• El pan obtenido puede ser transportado, a elección, al operador, o al lado opuesto.
• Las bandejas están hechas de acero inoxidable, material resistente a la tensión y apto para el contacto
  con pan.
• Las rejillas de protección y los dos laterales también están hechos de acero inoxidable, con la adición de una
  fusión especial de aluminio inoxidable, pulido para no permitir el depósito de polvo y harina.
• Toda la maquina se coloca sobre ruedas de nylon, lo que puede facilitar su traslado.
• La máquina está construida para cumplir con las normas de seguridad vigentes, reglamentos y cada componente, en contacto con el masa, está certificada como apta para uso alimentario.