| Peso | 100 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 74 × 115 cm |
| Timer | 1 Timer, 2 Timer |
Macchinari, Sfogliatrice formatrice, Stendipizza
SFOGLIATRICE CROISSANT 300
6.550,29 €
DATI TECNICI
| Longitudine (mm) | 250 |
| Dimensioni (mm) | 600 x 640 x 1050 |
| Potenza (kW) | 0,75 |
| Voltaggio (v) | 400/50/3 |
| Fascia di peso (gr) | 25-130 |
| Peso (kg) | 100 |
IN EVIDENZA
- Calibratore per regolare i giri dei croissants
- Aste per regolare le corde superiori e inferiori
- Montato su ruote, due fisse e due mobili con freno
- Teglia raccoglitrice per croissants arrotolati
- Il ciclo di lavoro include introduzione dei triangoli d’impasto previamente laminati e tagliati nella cinta laterale motorizzata, la calibrazione attraverso cilindri aggiustabili e l’arrotolamento degli stessi attraverso la cinta opposta regolabile.
