{"id":10173,"date":"2026-04-10T14:53:50","date_gmt":"2026-04-10T14:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasionhosteleria.com\/?post_type=product&p=10173"},"modified":"2026-07-06T16:45:58","modified_gmt":"2026-07-06T16:45:58","slug":"forno-convenzione-523-sg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ocasionhosteleria.com\/?product=forno-convenzione-523-sg","title":{"rendered":"FORNO CONVENZIONE 523 SG"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DATI TECNICI<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimentazione(volt)<\/strong><\/td>\n230V 50\/60Hz<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Potenza<\/strong><\/td>\n3,2 kW<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Velocita’<\/b><\/td>\n1 (Manuale)
\n3 (Digitaele)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Numero di coperti<\/strong><\/td>\n25 – 40<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
N\u00b0 \/ di teglie<\/strong><\/td>\n5 x GN 2\/3 – 1\/2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Timer<\/strong><\/td>\n120 min. + inf. (Facile)<\/strong>
\n9h 59 min + inf <\/strong>(Digitale)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Spazio tra le teglie<\/strong><\/td>\n73 mm<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Dimensioni (mm)<\/strong><\/td>\n606 x 782 x 650<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Peso Netto (Kg)<\/strong><\/td>\n52<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

IN EVIDENZA<\/span><\/h2>\n
    \n
  • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita’per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.<\/strong><\/li>\n
  • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.<\/strong><\/li>\n
  • Sistema di lavaggio statico<\/strong><\/li>\n
  • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.<\/strong><\/li>\n
  • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.<\/strong><\/li>\n
  • Modullatore di velocita’, nella precisa impostazione della velocita’ del ventilatore permette utilizzare il flusso d’aria calda adeguato per ogni cottura. <\/strong><\/li>\n
  • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita’ e rapidita’ del telecomando.<\/strong><\/li>\n
  • La versione Digitale guida l’usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e’ standar, la velocita’ del ventilatore e’ regolabile.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":9958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[1724,1730,1725,1733,1718,1720],"product_tag":[],"class_list":["post-10173","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-forni","product_cat-forni-convenzione","product_cat-forni-elettrici","product_cat-forno-a-convenzione-elettrico","product_cat-forno-microonde","product_cat-macchinari","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\nFORNO CONVENZIONE 523 SG - Ocasi\u00f3n Hosteler\u00eda<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ocasionhosteleria.com\/?product=forno-convenzione-523-sg\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FORNO CONVENZIONE 523 SG - Ocasi\u00f3n Hosteler\u00eda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"DATI TECNICI Alimentazione(volt) 230V 50\/60Hz Potenza 3,2 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitaele) Numero di coperti 25 - 40 N\u00b0 \/ di teglie 5 x GN 2\/3 - 1\/2 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 73 mm Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650 Peso Netto (Kg) 52   IN EVIDENZA Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura. Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura. Sistema di lavaggio statico Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro. 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti. Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura. Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando. 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(Facile) 9h 59 min + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 73 mm Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650 Peso Netto (Kg) 52   IN EVIDENZA Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura. Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura. Sistema di lavaggio statico Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro. 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti. Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura. Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando. 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