FORNO A LEGNA / GAS ROTATIVO 108Ø

Rango de precios: desde 13.068,00 € hasta 15.660,00 €

DATI TECNICI

Diametro della placca di cottura (cm)	108
Dimensioni esterne (cm)	165 x 170 x 192
Capacita’ di pizza	7 di 33cm.
Consumo	74 kg/h – 2 m3/h
Peso (kg)	1450

DimensionIi compatte e la possibilita’ di coprire la cupola come si preferisce
Equipaggiato con un pratico cassetto per lo scarico della cenere
La placca girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta di entrata con minor sforzo e maggior produttivita’
La cottura sara’ uniforme in tutta superficie della placca
Il consumo e’ ridotto grazie alla forma della boveda refrattaria e al particolare isolamento
Tutti i meccanismi che permettono il giro della placca sono lontani e protetti dal calore, i comandi facili da usare permettono regolare la velocita’ di rotazione a proprio gusto e , nel forno a gas permettera’ regolare la temperatura
La placca sempre sara’ calda e cosi permettera’ cuocere cento pizze senza dover aspettare
Il forno rotatorio si raccomanda a chi deve cucinare grandi quantita’ di pizze nel minor tempo possibile

Diseño

Alimentación

Limpiar

Peso	1450 kg
Dimensiones	165 × 170 × 192 cm
Diseño	Cúpula Napoli, Cúpula Napoli mosaico, Cúpula
Alimentación	Leña, Leña/Gas, Gas

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