Forni Convenzione, Forno a convenzione elettrico

FORNO PANE ROTATIVO 1780

30.992,50 €

DATI TECNICI

Dimensioni del carro (cm)	80 x 120
Dimensioni (mm)	1780 x 2580 x 2300
Potenza	71 kW 120.000 kCal
Peso (kg)	1800

IN EVIDENZA

– Struttura fatta interamente in acero, con carcassa in acero inox
– Equipaggiato con vaporizzatore di grandi dimensioni e una campana d’estrazione motorizzata
– Equipaggiato con indicatore della temperatura digitale e timer
– Porta con doppio vetro
– Valvola manuale per scaricare il vapore
– Cella di combustione ad alto rendimento e totalmente estraibile
– Disponibile con controlli elettromeccanici o digitali, in versione elettrica o di combustione (gas o benzina)
– Nella versione elettrica, il forno si completa di economizzatore e pannello di controllo digitale, con sistema computerizzato con 99 programmi di cottura
– Voltaggio: 400V – 50Hz.